Quorum sensing u rodu Lactobacillus

DSpace Repository

Language: English čeština 

Quorum sensing u rodu Lactobacillus

Show simple item record

dc.contributor.advisor Pleva, Pavel
dc.contributor.author Langášková, Jana
dc.date.accessioned 2023-12-20T13:24:59Z
dc.date.available 2023-12-20T13:24:59Z
dc.date.issued 2022-12-31
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/53645
dc.description.abstract Bakterie jsou sociální organismy, vytvářející na různých površích organizovaná společenství nazývající se biofilmy, které usnadňují přežití společenství větší odolností proti vnějším vlivům a zajištěním zdrojů živin. Quorum sensing je klíčovým mechanismem, kterým bakterie v biofilmu mezi sebou komunikují a který reguluje fenotypové vlastnosti jako je virulence, bioluminiscence, horizontální přenos DNA, syntéza antibiotik a bakteriocinů, a také tvorbu biofilmu. V teoretické části je popsána charakteristika a vlastnosti rodu Lactobacillus, vlastnosti a tvorbu biofilm a je uveden také stručný přehled základních mechanismů quorum sensing včetně metod jejich detekce. V části experimentální bylo cílem zjistit, které ze 45 vybraných druhů rodu Lactobacillus produkují biofilm a také vyhodnotit jejich růst pomocí růstových křivek. Tvorba biofilmu byla detekována pomocí Christensenovy metody. Z výsledků vyplývá, že ze souboru 45 testovaných vzorků rodu Lactobacillus je 13 z nich schopno tvořit biofilm, což je předpokladem pro možnou aktivaci systému komunikace quorum sensing mezi těmito bakteriemi i v laboratorních podmínkách.
dc.format 72
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject bakterie cs
dc.subject biofilm cs
dc.subject Christensenova metoda cs
dc.subject Lactobacillus cs
dc.subject quorum sensing cs
dc.subject růstové křivky cs
dc.subject bacteria en
dc.subject biofilm en
dc.subject growth curves en
dc.subject Christensen method en
dc.subject Lactobacillus en
dc.subject quorum sensing en
dc.title Quorum sensing u rodu Lactobacillus
dc.title.alternative Quorum sensing by Lactobacillus
dc.type diplomová práce cs
dc.contributor.referee Janalíková, Magda
dc.date.accepted 2023-06-06
dc.description.abstract-translated Bacteria are social organisms forming organized communities on various surfaces called biofilms, which allow the survival of the bacterial community by better resistance towards external factors and better nutrient acquisition. The quorum sensing is the key mechanism by which bacteria communicate and which regulates the phenotypic properties as virulence, bioluminescence, horizontal DNA transfer, synthesis of antibiotics and bacteriocins and also a biofilm formation. The theoretical part describes the characteristics and properties of the genus Lactobacillus, formation and properties of a biofilm and also briefly overviews basic mechanisms of quorum sensing including detection methods. The aim of the experimental part was to determine which of 45 selected strains of Lactobacillus produce the biofilm and to evaluate their growth according to growth curves. The biofilm formation was detected using the method of Christensen. The results showed that from the set of 45 tested strains of Lactobacillus, 13 strains are able to weakly form the biofilm which is a presumption for a possible activation of quorum sensing communication among bacteria in laboratory conditions.
dc.description.department Ústav technologie potravin
dc.thesis.degree-discipline - cs
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology en
dc.thesis.degree-name Ing.
dc.thesis.degree-program Technologie potravin cs
dc.thesis.degree-program Food Technology en
dc.identifier.stag 61920
dc.date.submitted 2023-05-12


Files in this item

Files Size Format View Description
langášková_2023_dp.pdf 1.547Mb PDF View/Open None
langášková_2023_op.pdf 271.1Kb PDF View/Open None
langášková_2023_vp.pdf 733.9Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account