Označování vybraných komodit potravin

DSpace Repository

Language: English čeština 

Označování vybraných komodit potravin

Show full item record

No preview available
Title: Označování vybraných komodit potravin
Author: Vachoutová, Kristýna
Advisor: Míšková, Zuzana
Abstract: V této bakalářské práci byla zjišťována míra správnosti označování biopotravin na českém trhu. Byly vybrány vzorky balených biopotravin rostlinného původu v kamenných a internetových obchodech a u nich bylo zkoumáno uvedení vybraných povinných údajů. Součástí práce je taktéž spotřebitelský dotazník, jehož cílem bylo zjistit názor českých spotřebitelů na biopotraviny.
URI: http://hdl.handle.net/10563/51149
Date: 2021-12-31
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie potravin
Discipline: Technologie potravin


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
vachoutová_2022_dp.pdf 2.548Mb PDF View/Open None
vachoutová_2022_op.pdf 836.7Kb PDF View/Open None
vachoutová_2022_vp.pdf 829.1Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account