Kvalita silic rostlin rodu Mentha a Eucalyptus dostupných v České republice
Show full item record
No preview available
Title:
|
Kvalita silic rostlin rodu Mentha a Eucalyptus dostupných v České republice |
Author: |
Jiráňová, Aneta
|
Advisor: |
Rudolf, Ondřej
|
Abstract:
|
Obsahem teoretické části diplomové práce byla botanika rodů Mentha a Eucalyptus. Stěžejní část tvoří popis esenciálních olejů s důrazem na jejich chemické složení. Další kapitoly teoretické práce se zabývají problematikou izolace esenciálních olejů a jejich chemickou analýzou. V praktické části diplomové práce je zpracována chemická analýza vzorků esenciálních olejů rodu Mentha a Eucalyptus pomocí plynové chromatografie s FID detektorem. Vzorky olejů byly zakoupeny na českém trhu. Z analýz vyplívá, že v esenciálních olejích rodu Eucalyptus je největší zastoupení 1,8-cineolu, limonenu, -pinenu. Výjimkou je olej z E. citriodora, kde je nejvíce zastoupen citronellol. Např. u E. globulus by podle ISO normy 770:2002 měl být obsah 1,8-cineolu 60-80 % a u E. citriodora by podle ISO 3044:1997 měl být obsah citronellolu mezi 75-100 %. A bylo zjištěno, že obsah 1,8-cineolu v E. globulus se pohybuje v rozmezí od 62- 80 % a obsah citronellolu je v rozmezí od 54-67 % U esenciálních olejů rodu Mentha je v největší míře zastoupen menthol a menthon, dalšími komponenty jsou například limonen, isomenthol nebo methyl-acetát. Podle ISO 856:2006 by v oleji z máty peprné měl být obsah mentolu mezi 32-49 % a mentholu 13-28 %. Výjimku tvoří olej z máty klasnaté, kde největší podíl tvoří karvon a podle ISO 3033-1:2005 by jeho obsah měl být mezi 57-84 %. V tomto případě bylo zjištěno, že obsah mentholu v mátě peprné se pohybuje v rozmezí od 33-50 % a obsah menthonu je od 18-21 %. A obsah karvonu v mátě klasnaté je v rozmezí od 28-46 % |
URI:
|
http://hdl.handle.net/10563/49086
|
Date:
|
2020-01-02 |
Availability:
|
Bez omezení |
Department:
|
Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky |
Discipline:
|
Technologie tuků, detergentů a kosmetiky |
Grade for thesis and defense:
|
B
56075
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
Show full item record
Search DSpace
Browse
-
All of DSpace
-
This Collection
My Account