Příprava proteinových hydrolyzátů a jejich využití ve speciálních ochranných emulzích

Abstract

Diplomová práce je zaměřena na aplikaci hydrolyzovaného keratinu v kosmetickém produktu pro zvířata. Teoretická část práce je zaměřená na keratiny, jejich hydrolytické štěpení a použití v kosmetických produktech pro zvířata. V praktické části byl připraven hydrolyzát keratinu alkalicko-enzymovým způsobem, který byl v koncentracích (0,51,5 %) vmíchán do kosmetického základu. Připravené balzámy byly následně aplikovány na 4 psy a poté byly sledovány mechanické vlastnosti chlupů. Ze získaných výsledků provedených zkoušek vyplývá, že balzámy s přídavkem keratinu zlepšují tahové vlastnosti a vyhlazují povrchovou strukturu chlupů. Přídavek keratinového hydrolyzátu rovněž zvyšuje viskozitu balzámů.