Praktické aplikace chitosanu a jeho derivátů
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Praktické aplikace chitosanu a jeho derivátů
No preview available
| Title: | Praktické aplikace chitosanu a jeho derivátů |
| Author: | Lamačková, Lucie |
| Advisor: | Sedlaříková, Jana |
| Abstract: | Bakalářská práce pojednává o chitosanu a jeho derivátech jako významných biopolymerech pro řadu praktických aplikací. V první části práce jsou popsány a klasifikovány běžné polysacharidy, dále je charakterizován chitosan, jeho struktura a vlastnosti. Druhá část obsahuje přehled vybraných chitosanových derivátů a zabývá se praktickým využitím těchto látek, zejména ve zdravotnictví, farmacii a potravinářský průmysl. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/42659 |
| Date: | 2018-02-05 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky |
| Discipline: | Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů |
| Grade for thesis and defense: | B
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View | Description |
|---|---|---|---|---|
| lamačková_2018_dp.pdf | 3.030Mb |
View/ |
None | |
| lamačková_2018_op.pdf | 115.8Kb |
View/ |
None | |
| lamačková_2018_vp.pdf | 523.7Kb |
View/ |
None |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [260]
