Stanovení acesulfamu K a aspartamu metodou HPLC

DSpace Repository

Language: English čeština 

Stanovení acesulfamu K a aspartamu metodou HPLC

Show full item record

No preview available
Title: Stanovení acesulfamu K a aspartamu metodou HPLC
Author: Ležáková, Jana
Advisor: Sumczynski, Daniela
Abstract: Diplomová práce je zaměřena na simultánní stanovení umělých sladidel acesulfamu K a aspartamu pomocí vysoce účinné kapalinové chromatografie (HPLC). Byly nalezeny optimální chromatografické podmínky pro jejich analýzu. Dále bylo stanoveno množství obou umělých sladidel ve vybraných vzorcích minerálních a pramenitých vod.
URI: http://hdl.handle.net/10563/21730
Date: 2012-02-01
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie potravin
Discipline: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Grade for thesis and defense: A 26717


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
ležáková_2012_dp.pdf 2.846Mb PDF View/Open
ležáková_2012_vp.doc 94.5Kb Microsoft Word View/Open
ležáková_2012_op.doc 97Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account