Browsing Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky by Subject "tavený sýr"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Browsing Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky by Subject "tavený sýr"

Now showing items 1-2 of 2

Účinky acylglycerolů na růst bakterií rodu Clostridium v tavených sýrech

Janečková, Kristýna (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-20)
Účinky monoacylglycerolů na růst Bacillus sp. v tavených sýrech

Navrátil, Jan (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011-05-20)

Now showing items 1-2 of 2

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login