Chování směsi tenzidů
Zobrazit minimální záznam
| dc.contributor.advisor |
Krejčí, Jiří
|
|
| dc.contributor.author |
Nenutil, Petr
|
|
| dc.date.accessioned |
2010-07-16T21:21:10Z |
|
| dc.date.available |
2010-07-16T21:21:10Z |
|
| dc.date.issued |
2008-08-29 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/6664
|
|
| dc.description.abstract |
Tato bakalářská práce je zaměřena na bližší popis fyzikálně-chemických vlastností tenzidů jako je tvorba a struktura micel, povrchové napětí a kritická micelární koncentrace. Podrobnější popis byl věnován nejdůležitějším technologickým procesům ve kterých se tenzidy používají. Mezi ně lze zřadit tvorbu pěny a emulzí, dále pak solubilizaci a detergenci. |
cs |
| dc.format |
52 s. |
cs |
| dc.format.extent |
1321268 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Pouze v rámci univerzity |
|
| dc.subject |
tenzid
|
cs |
| dc.subject |
povrchové napětí
|
cs |
| dc.subject |
micela
|
cs |
| dc.subject |
disperzní soustavy
|
cs |
| dc.subject |
detergence
|
cs |
| dc.subject |
tenside
|
en |
| dc.subject |
surface tension
|
en |
| dc.subject |
micelle
|
en |
| dc.subject |
dispersion systems
|
en |
| dc.subject |
detergency
|
en |
| dc.title |
Chování směsi tenzidů |
cs |
| dc.title.alternative |
The behaviour of tenside mixtures |
en |
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Sukop, Svatopluk |
|
| dc.date.accepted |
2008-09-03 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The bachelor thesis is focused on description of the physico-chemical properties such as origination and structure of micelles, surface tension and critical micellar concen-tration. A more detailed analysis deals with the most important technological processes in which tensides are recently being used. Among them, foam and emulsion creation as well as solubilizing and detergency may be mentioned. |
en |
| dc.description.department |
Ústav potravinářského inženýrství |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/142
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemistry and food technologies |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and food technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
5416
|
|
| dc.date.assigned |
2007-11-20 |
|
| utb.result.grade |
E |
|
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
