Optimalizace výrobních procesů v zakázkové výrobě ve vybraném podniku

Abstract

Jelikož je na trhu pořád větší konkurence, je nutné zvyšovat produktivitu výroby tak, aby výrobek byl vyroben v co nejkratším čase, s minimálními náklady a odpadem a současně za dodržení minimálně stejné kvality. Potenciálním řešením může být optimalizace procesu výroby za pomocí nástrojů, které jsou uvedeny v teoretické části. V praktické části předkládané práce je nejprve představena společnost KELLNER s.r.o., ve které proběhla optimalizace procesů. Následně práce shrnuje aktuální stav jejich výroby a za pomocí nástroje analýzy a měření práce identifikuje 11 kritických míst výroby (např. nevhodně skladovaný materiál, zdlouhavé transporty, neopatrná manipulace s následným poškozením materiálu). Pro eliminaci slabých míst jsou výstupem navrhnutá optimalizační opatření, včetně kladů a záporů, která byla doporučena zvolenému podniku.