Browsing Fakulta technologická by Subject "hlízy"

DSpace Repository

Language: English čeština

Now showing items 1-5 of 5

Stanovení stravitelnosti hlíz jakonu metodou in vitro

Klánová, Lucie (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Technologické zpracování brambor

Prosser, Jiří (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2008-08-05)
Vliv mědi a zinku na chemické složení bramborových hlíz

Valová, Petra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007-05-31)
Zhodnocení metod pro stanovení škrobu

Šutová, Hana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Změny chemického složení brambor v průběhu skladování

Šutová, Hana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2008-06-02)

Now showing items 1-5 of 5