Posouzení rizik ve vybrané organizaci

Olšinová, Eva

Posouzení rizik ve vybrané organizaci

DSpace Repository

Language: English čeština

Posouzení rizik ve vybrané organizaci

dc.contributor.advisor	Vargová, Slavomíra
dc.contributor.author	Olšinová, Eva
dc.date.accessioned	2021-07-26T10:54:18Z
dc.date.available	2021-07-26T10:54:18Z
dc.date.issued	2019-11-01
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/47695
dc.description.abstract	Bakalářská práce je zaměřena na posouzení rizik v organizaci. Teoretická část bude seznamovat s bezpečností a ochranou zdraví při práci, ergonomií a rizikem v organizaci. Představí několik metod k detekci rizika. Vybraným odvětvím, pro praktickou část, se stane gastronomie. Všeobecný pohled na rizika v oblasti gastronomie bude zjištěný dotazníkem, který budou vyplňovat osoby v gastronomii působící. Z vybrané organizace budou odpovídat zaměstnanci na dotazník o pracovním prostředí a působení pracovní náplně na zdraví. Jednoduchou bodovou metodou budou vyhodnocena rizika a navržena opatření k jejich od-stranění nebo eliminaci.
dc.format	74 s. (64 174)
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	bezpečnost	cs
dc.subject	dotazník	cs
dc.subject	eliminace	cs
dc.subject	gastronomie	cs
dc.subject	jednoduchá bodová metoda	cs
dc.subject	metody	cs
dc.subject	ochrana	cs
dc.subject	organizace	cs
dc.subject	práce	cs
dc.subject	riziko	cs
dc.subject	zdraví	cs
dc.subject	safety	en
dc.subject	questionnaire	en
dc.subject	elimination	en
dc.subject	gastronomy	en
dc.subject	simple point-based method	en
dc.subject	methods	en
dc.subject	pro-tection	en
dc.subject	organisation	en
dc.subject	work	en
dc.subject	risk	en
dc.subject	health	en
dc.title	Posouzení rizik ve vybrané organizaci
dc.title.alternative	Risk Assessment in Selected Organization
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Hoke, Eva
dc.date.accepted	2020-09-02
dc.description.abstract-translated	This thesis focuses on risk assessment within an organisation. Thesis theoretical section sha-ll provide an introduction in safety and health protection at workshop, ergonomy and risk in an organisation. It lists several methods of risk detection. The trade selected for the practical section is gastronomy. A general overview of the risks in gastronomy will be pro-vided by a survey conducted among people working in gastronomy. Another survey among employees of a particular restaurant shall focus on the working environment and the impact on the workload on their health. I will use a simple point-based method to evaluate the risks and suggest measures for their removal or elimination.
dc.description.department	Ústav krizového řízení
dc.thesis.degree-discipline	Ovládání rizik	cs
dc.thesis.degree-discipline	Risk Control	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Procesní inženýrství	cs
dc.thesis.degree-program	Process Engineering	en
dc.identifier.stag	53960
utb.result.grade	C
dc.date.submitted	2020-08-07