Návrh řešení vzduchotechniky v prostředí potravinářského průmyslu

Klíž, Lukáš

Návrh řešení vzduchotechniky v prostředí potravinářského průmyslu

DSpace Repository

Language: English čeština

Návrh řešení vzduchotechniky v prostředí potravinářského průmyslu

dc.contributor.advisor	Zálešák, Martin
dc.contributor.author	Klíž, Lukáš
dc.date.accessioned	2017-07-03T09:15:53Z
dc.date.available	2017-07-03T09:15:53Z
dc.date.issued	2017-03-03
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/41258
dc.description.abstract	Diplomová práce je zaměřena na návrh vzduchotechnického zařízení v prostředí potravinářského průmyslu, kde je obzvláště kladen důraz na zajištění optimálních podmínek vnitřního prostředí pro výrobu želatinových výrobků a na energeticky hospodárný provoz v budově. Hlavními požadavky na vnitřní prostředí pro výrobu želatinových výrobků je udržení optimální teploty a vlhkosti v prostoru. K zajištění těchto podmínek je nutné využití integrovaných řídících systémů (počítačové a komunikační techniky), která je schopna reagovat na potřeby obsluhy a zajistit optimální podmínky vnitřního prostředí a také snížit energetickou spotřebu potřebnou k udržení optimálního stavu prostředí a tím snížit náklady na provoz budovy.
dc.format	114
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	vzduchotechnický systém	cs
dc.subject	vnitřní prostředí	cs
dc.subject	potravinářský průmysl	cs
dc.subject	SCADA	cs
dc.subject	PLC	cs
dc.subject	energetická spotřeba	cs
dc.subject	Air conditioning unit	en
dc.subject	indoor environment	en
dc.subject	food industry	en
dc.subject	SCADA	en
dc.subject	PLC	en
dc.subject	measurement and control	en
dc.title	Návrh řešení vzduchotechniky v prostředí potravinářského průmyslu
dc.title.alternative	A Suggested Solution for AC Systems in Food Industry Environments
dc.type	diplomová práce	cs
dc.contributor.referee	Hirš, Jiří
dc.date.accepted	2017-06-05
dc.description.abstract-translated	Master's thesis is focused on the design of air-conditioning equipment in the environment of the food industry, where emphasis is placed on ensuring optimal conditions for the internal environment for the production of gelatine products and for the energy-efficient operation of the building. The main requirements for the indoor environment for the pro-duction of gelatine products are to maintain optimal temperature and humidity in the spa-ce. In order to achieve these conditions, it is necessary to use integrated control systems (computer and communication technology) that are capable of responding to the needs of the operator and to ensure the optimum conditions of the indoor environment and also to reduce the energy consumption necessary to maintain the optimal state of the environ-ment, reduce the energy costs of operating the building
dc.description.department	Ústav automatizace a řídicí techniky
dc.thesis.degree-discipline	Integrované systémy v budovách	cs
dc.thesis.degree-discipline	Integrated Systems in Buildings	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta aplikované informatiky	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Applied Informatics	en
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Inženýrská informatika	cs
dc.thesis.degree-program	Engineering Informatics	en
dc.identifier.stag	47347
utb.result.grade	C
dc.date.submitted	2017-05-22
local.subject	potravinářství	cs
local.subject	ovocná želé	cs
local.subject	mikroklima	cs
local.subject	vlhkost	cs
local.subject	teplota	cs
local.subject	food industry and trade	en
local.subject	fruit jellies	en
local.subject	microclimate	en
local.subject	temperature	en
local.subject	humidity	en