Destilace, rektifikace - elektronický učební text

Abstract

Tématem této práce je destilace a rektifikace, což je metoda sloužící k dělení většinou kapalných směsí. Tato metoda spadá pod separační procesy. Text je určen hlavně pro studenty fakulty technologické, studující předmět Procesní inženýrství II. Cílem práce je vysvětlení základních principů a zákonů, na kterých je destilace a rektifikace založena. V první části jsem se pokusil vysvětlit fázovou rovnováhu, která je pro destilační pochody velmi důležitá, přičemž jsem rozlišil chování směsí ideálních a reálných. V další části popisuji principy a základní uspořádání destilačních aparatur užívaných v praxi. Na závěr jsou uvedeny řešené i neřešené příklady a ukázky v praxi používaných zařízení.