Využití dielektrické spektroskopie při zkoumání kvality vybraných potravin
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta aplikované informatiky
- Ústav bezpečnostního inženýrství
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Využití dielektrické spektroskopie při zkoumání kvality vybraných potravin
No preview available
| Title: | Využití dielektrické spektroskopie při zkoumání kvality vybraných potravin |
| Author: | Pajonk, Lukáš |
| Advisor: | Navrátil, Milan |
| Abstract: | Tato bakalářská práce se zabývá zkoumáním využití měření dielektrických vlastností pro měření kvality potravin, konkrétně jedlých olejů. Zaměřuje se na změny jejich vlastností vlivem času, světla a tepla. Konkrétně se zaměřuje na měření relativní permitivity a disipačního faktoru. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/24893 |
| Date: | 2013-02-25 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav bezpečnostního inženýrství |
| Discipline: | Bezpečnostní technologie, systémy a management |
| Grade for thesis and defense: | B
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| pajonk_2013_bp.pdf | 1.948Mb |
View/ |
|
| pajonk_2013_vp.doc | 292.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| pajonk_2013_op.doc | 287.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [782]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
