Browsing Ústav technologie potravin by Subject "dough"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Browsing Ústav technologie potravin by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Ústav technologie potravin by Subject "dough"

Now showing items 1-3 of 3

Fortifikace pizza těst jedlým hmyzem

Plánková, Debora (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-12-31)
Vliv zmrazení na reologické vlastnosti těsta

Kubíčková, Kamila (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2016-02-02)
Využití enzymů pro zlepšení kvality pečiva

Zavřel, Lukáš (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2025-01-01)

Now showing items 1-3 of 3

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login